幽门螺杆菌是一种螺旋形、微厌氧、对生长条件要求十分苛刻的细菌。年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。

引起幽门螺杆菌的原因

1、饮食不节：有不少人喜欢吃三成熟的牛排，或是吃火锅时肉还没有烫熟就吃，这种做法大大增加了接触幽门螺杆菌的机会。

2、嗜辣：很多人喜欢食用刺激性食物，但是辛辣的食物会刺激胃黏膜，降低其抵抗力，从而胃幽门螺杆菌的侵入创造了条件。

3、共餐：幽门螺杆菌的主要传播途径是口腔传播，家庭中只要有一个成员感染了幽门螺杆菌，很可能使全家人都被感染，经常在外就餐者被感染的机会也明显增加。

4、接吻：科学家研究发现，幽门螺杆菌存在于唾液中，而二人之间的接吻，是交换唾液最直接的方式。

幽门螺杆菌对人体的危害

目前研究已证实幽门螺旋杆菌感染是造成慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、胃癌最重要的因素之一。尤其是幽门螺旋杆菌感染可以使胃癌的发病率增加十倍以上，另外其还可以并发上消道出血、穿孔、幽门梗阻，引起失血性休克、弥漫性腹膜炎、重症感染、水电解质酸碱紊乱等等，因此对于幽门螺旋杆菌感染还应当高度重视，积极治疗。

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