说起来胃癌，人们都是谈之色变。我国就是一个胃癌大国，全国胃癌的患病率已经占据了全球的一半以上。

胃癌是一种消化道恶性肿瘤，除了遗传、环境等因素，导致胃癌的最大因素就是"饮食"，正所谓"病从口入"，饮食不当、饮食习惯不良，就会导致胃部癌变。

小丽最近经常会出现腹胀、烧心的情况，即使是在不吃饭的情况下，依然会有胃部不适，因为原本小丽就有胃病的存在，当时也没有特别注意，随便吃点胃药就扛过去了。

凌晨，小丽加完班回家，感到有点饿，就热了碗粥拿出冰箱里的蕨菜准备填饱肚子，刚吃没几口，小丽就感到腹部一阵急促的疼痛，浑身发抖，险些痛晕过去，在一旁的老公下的赶紧医院。

经检查发现，小丽的胃部蠕动能力明显下降，胃壁也已经增厚严重，且幽门处有肿瘤，经诊断小丽患上"皮革胃"，也就是胃癌。

由于胃癌是一种生活方式癌，医生建议小丽的丈夫也一同检查，果然祸不单行，小丽的丈夫也查出了胃癌，一时间，两人双双入院抱头痛哭。

什么原因导致两人都患上了癌症呢？从两人的生活习惯，找到了"元凶"……

原来两人都是出身于农村，虽然现在生活在城市当中，但是一些农村里的生活习惯，两人还都保持着，平时工作较忙，很少有时间与做饭做菜，咸菜就是他们唯一的嗜好，其中最喜欢吃的就是蕨菜。

医生指出：这种"菜"最好少吃，会致胃病变！

蕨菜是传统野菜的代表，被誉为"山菜之王"，又名拳头菜、猫爪、龙头菜，吃起来非常的爽口，营养也比较多，但是却被认为是癌症的元凶。

因其中含有一种叫"原蕨苷"的致癌成分，牛羊食用过量会导致死亡，而且烹煮不当或人长期吃蕨菜，胃癌、食道癌、乳腺癌等的发病率容易提高，进一步研究发现它在蕨菜——即蕨的幼芽中含量更高。

蕨菜到底怎么吃才健康？

其实，蕨菜里面的致癌物质原蕨苷是水溶性的，如果多次水洗，再用开水烫熟，就能把它大部分原蕨苷去除，这样也就可以食用了。

早期胃癌不痛不痒？身体出现2多1痛，最好去查一下胃镜

1、恶心、反胃增多

由于胃癌多发于幽门窦部，所以在胃癌出现时，很容易有幽门梗阻的现象。

一般幽门梗阻的典型症状，就是胃扩张、呕吐，并且呕吐物多是在胃内停留一段时间的隔宿食，带有腐败的酸臭味。

并且胃癌患者还会出现反酸、烧心等异常，都是由于胃酸反流食管所致。

2、打嗝多

持续性打嗝也叫顽固性打嗝，呃逆打嗝则是肿瘤直接侵犯神经所致，很有可能会持续打嗝超过48小时以上。

打嗝的原因比较多，胃癌就是其中一种。这是因为胃癌可致消化不良、上腹胀满，或者是肿瘤引起胃扩张，刺激迷走神经而引发打嗝引起。

3、吞咽痛

胃癌早期的患者，由于胃内肿瘤较小，且有逐渐扩大的趋势，所以病人经常会在吞咽食物时感到窒息和疼痛，咀嚼时，胸骨后面会有一种不舒服的感觉，甚至是异物感。

养胃护胃，预防癌变，多做3件事：

1、改变饮食习惯

很多年轻人一天三顿小烧烤、更是顿顿重油重盐、熏鱼腌肉停不下来。

然而吃得太咸不仅会导致高血压，还会损伤胃黏膜，导致胃壁上的细胞萎缩；而熏鱼、腌肉、烤肠等食物中，含有亚硝胺类化合物和苯并芘，它们均为一级致癌物，是引发胃癌的高危因素。

所以，生活中一定要少吃重口，减少致癌物的摄入。

2、避免熬夜晚睡

熬夜对于身体的危害很大，尤其是会加速胃病的发生，加重胃溃疡，胃食管反流病。

还有，熬夜还会降低我们身体的抵抗力，导致胃黏膜修复受损，胃酸分泌增多，且若是熬夜时暴饮暴食，更会加重胃肠负担，造成疾病。

因此，平时要适量保持规律睡眠，每晚7小时以上即可。

3、保持乐观情绪

生气是"百病之源"，会伤胃，使胃"消极工作"，促使胃部血液流量减少，使胃肠蠕动困难。

同时，生气还会引起交感神经兴奋，从而导致胃肠蠕动减慢，出现食欲不振、胃功能紊乱等。

因此，平时要注意减少怒气的发生，尤其在吃饭时，更不要生气，反而伤心伤胃，对健康不利。

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